Como fazer bolinho de chuva

Bolinhos de chuva caem muito bem num lanche da tarde, são fáceis de fazer e deliciosos 😋. É uma receita clássica que quase toda família de brasileiros conhece. Ao final do post tenho uma dica especial para você aprender muitas outras receitas incríveis e ganhar dinheiro com isso, então vamos lá.

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

½ colher (sopa) de fermento em pó

Açúcar com canela para polvilhar

3 colheres (sopa) de açúcar

2 ovos

Óleo suficiente para fritar em imersão

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione os ovos primeiro e misture  até que as gemas se dissolvam.

Em seguida, adicione a farinha, amido de milho, o açúcar e, por ultimo, o fermento.

Misture  todos os ingredientes com um batedor para deixar a massa bem aerada e fofa;

O próximo passo é preparar o óleo. Isso é importante para

evitar que os bolinhos fiquem cheios de óleo. Eles têm que ser submersos em óleo para fritar completamente e não murchar depois de fritar.

Aqueça o óleo no fogo médio, isso ajuda a evitar respingos.

Em seguida, pegue um pouco de massa utilizando uma colher e coloque na panela com outra colher, com óleo bem quente;

Não coloque grandes quantias bolinhos na panela para que não grudem;

Frite 3 a 4 bolinhos de cada vez, dependendo da panela que você usar;

Quando os bolinhos estiverem dourados, retire-os com uma escumadeira, deixe escorrer bem o óleo e seque em papel toalha;

Antes de servir, polvilhe com  açúcar e com canela.

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